Dates des stages en entreprise (PFMP)
Dans cet article, vous découvrirez les dates de stage pour les élèves du Lycée Val de Bièvre, pour l’ensemble des filières.
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Actualités
Les Journées Portes Ouvertes du Lycée Val de Bièvre (28 mars)
Celles-ci se dérouleront samedi 28 mars, pour tout public, sur l’ensemble de la matinée.
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Le 1er décembre : journée mondiale de lutte contre le SIDA
A l’occasion de la journée Mondiale de lutte contre le sida le 1 décembre, le lycée Val de Bièvre s’associe à l’action des « Chefs solidaires ».
Une partie des recettes de nos 3 restaurants sera donc reversée au profit de sidaction.
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Visite de Monsieur le Recteur
Mercredi 10 septembre, Monsieur Auverlot, Recteur de l’académie de Créteil, a honoré de sa présence la communauté scolaire du lycée Val de Bièvre.
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Participation au « Grand Repas National »
Pour sa 4ème édition, la classe de 1CAP participe au Grand Repas National autour d’un menu unique composé par M. Guillaume Gomez chef des cuisines de l’Élysée.
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Rentrée scolaire 2019-2020
Retrouvez à travers cet article, l’organisation prévue pour la rentrée scolaire 2019-2020.
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Réalisations d’élèves en Arts Appliqués
Vous trouverez dans cet article les différents projets réalisés en Arts-Appliqués et transdisciplinarité.
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Le roi d’Espagne répond aux 3 PREPA PRO !
Dans le cadre d un projet avec les 3 PRÉPA PRO, nous avons envoyé une carte de noël à sa majesté le roi d Espagne Felipe 6 et sa famille.
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Les CAP Cuisine et Service au Shangri-La
Les élèves de CAP Cuisine et Service découvrent un grand palace parisien : le Shangri-La.
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Spécialités bretonnes au « Mille et une saveurs »
Jeudi 24 janvier, la brasserie « Mille et une saveurs » du lycée vous proposait ses spécialités bretonnes.
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Gentilly : mangez pour 5 à 15 € dans l’un des trois restos du lycée hôtelier (Article du Parisien)
« Oh non, n’en parlez pas trop sinon il va y avoir trop de monde… » L’œil de Joël a beau être rieur, le retraité tient à son bon plan. Avec sa femme, Anne-Marie, ce Villejuifois a découvert ce jeudi le restaurant gastronomique La Ruche Dorée situé au cœur du lycée professionnel Val-de-Bièvre à Gentilly. Il s’agit en effet de l’un des trois restaurants pédagogiques du deuxième lycée hôtelier du département, qui vient d’accueillir 130 premiers élèves à la rentrée.
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Restaurant d’application : 3 formules ouvertes au public (Source : Vivre à Gentilly n°270)
Le lycée Val de Bièvre spécialisé depuis la rentrée 2018-2019 en hôtellerie-restauration a ouvert, en décembre, trois lieux de restauration au public.
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Lancement du restaurant Gastronomique
Le vendredi 9 novembre 2018 restera une date importante pour le Lycée Val de Bièvre. Il s’agit du premier service effectué au restaurant d’application « La ruche dorée ». Voici quelques images.
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Les 2nde PRO Cuisine en sortie
Première sortie à l’extérieur pour nos élèves de 2nde bac pro cuisine . Nous avons été reçus par l’hôtel MARIOTT PARIS – ARCUEIL pour une visite complète des différents services (réception, bar, restaurant et chambres). Un grand merci à M. KARA et son équipe pour nous avoir consacré du temps afin de nous présenter ce magnifique hôtel…
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Les réalisations des 2nde PRO Cuisine
Nous avons le plaisir de vous présenter quelques uns des travaux effectués par nos élèves de 2nde PRO Cuisine.
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2 élèves de CAP ATMFC récompensées !!!
Toute l’équipe du Lycée Val de Bièvre a l’honneur de féliciter nos deux jeunes élèves, Anaïs FORTIN et Djeneba SANKHARE en 2 CAP ATMFC, reçues au prix du concours de Défense et illustration de la langue française 2018, organisé par l’Association des Membres de l’Ordre des Palmes Académiques. Remerciement au professeure, Mme KERMARREC. Bravo…
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