Lycée Professionnel Val de Bièvre

Dans le cadre d’un projet en co-intervention Français / Enseignement professionnel sur la thématique de l’excellence en hôtellerie-restauration, Bouyagui, élève de 2de Bac Pro Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration vous propose sa pensée sur la question en se prêtant au jeu de l’éloquence. « Bravo à lui, qui a su écrire un texte…

Les élèves du CVL accompagnés des éco-délégués et de leurs camarades du lycée se sont réunis un vendredi après-midi afin de réaliser des Pnoufs, pouf à base de pneu afin d’offrir du confort dans foyer des élèves. Sous la supervision des professionnels de la ressourcerie du Val-de-Marne, les élèves ont ainsi manié perceuse, clou, ciseaux…

C’est au cours d’une sortie pédagogique que nos classes de première Bac professionnel service et commercialisation ont pu découvrir la vigne, la côte des blancs, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Cette journée s’est finalisée par une visite des caves de Moët et Chandon, 28 kilomètres de souterrains où sont stockées…

Le concours Better Together est un concours qui regroupe les professionnel(le)s de l’hôtellerie et de la restauration avec des apprenant(e)s pour s’affronter dans leurs domaines respectifs. L’objectif est de valoriser la profession, les cursus d’apprentissages des étudiant(e)s, d’allier les produits de l’agriculture française à la cuisine, et enfin de sensibiliser le public aux produits et…