Hôtellerie et restauration, du CAP au Bac Pro
Dans le cadre de l’amélioration du mobilier extérieur destiné aux élèves, les représentants du CVL et les éco-délégués ont fabriqué deux bancs. Les élèves de la classe Remob ont créé collectivement deux bacs à fleurs. Ils ont été encadrés par l’équipe de la ressourcerie du 93. La ressourcerie travaille dans le cadre de réalisation de…
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Le 22 mai, un groupe d’éco-délégués a été invité au siège de la Région à l’occasion de la réunion annuelle des lycées labellisés E3D. La matinée s’est déroulée dans l’amphithéâtre, où les élèves ont pu assister à différentes représentations de danse et de théâtre. Ces présentations mettaient en valeur les actions menées par plusieurs lycées…
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Le 13 mai, les élèves ont participé à une sortie scolaire à Château-Thierry, ville natale de Jean de La Fontaine, située dans l’Aisne. Après un départ retardé depuis la gare de l’Est, en raison d’un retard de train, le groupe a pu découvrir les caves de Champagne Pannier. Dans ces impressionnantes caves médiévales, les élèves…
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Les élèves de seconde ont participé à une sortie pédagogique au château de Fontainebleau, un site majestueux chargé d’histoire. Au cours de la visite, ils ont pu découvrir les collections, les décors et le mobilier historique de ce lieu emblématique. Beaucoup d’élèves ont été impressionnés par la beauté du château, la richesse de ses salles…
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Pour clôturer notre semaine consacrée aux valeurs du lycée, nos élèves de terminales ont réalisé une soirée de Gala au profit de l’association Le REFUGE. Un succès marquant l’engagement de notre établissement dans le monde associatif.
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L’équipe de basket-ball du lycée Val de Bièvre s’est qualifiée pour les championnats de France. Afin de poursuivre cette belle aventure sportive, nous avons besoin de votre soutien. Vous trouverez ci-dessous un lien présentant notre projet et nos ambitions. Si vous le souhaitez, vous pouvez contribuer en faisant un don à notre association sportive, à…
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La classe de première bac professionnel service a eu la chance d’effectuer une visite guidée au Lutetia. Palace parisien de la rive gauche. Visite exceptionnelle mettant à l’honneur le service personnalisé du client, le raffinement et les différents types de restauration qu’offre un hôtel.
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L’année 2025 marque la quatrième décennie du bac pro. Crée en 1985, le bac professionnel se divise en 14 familles des métiers et propose ainsi à nos lycéens une multitude de formations professionnalisantes. C’est à cette occasion que nos élèves du lycée Val de Bièvre, accompagnés de leurs professeurs, ont souhaité informer et expliquer à…
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Durant 4 jours, une délégation de notre lycée composée d’une professeure d’anglais, Madame Azy, un professeur de cuisine M. Badri, et un professeur de Service, M. Merlhiot, s’est rendue dans la ville de Brno, en République Tchèque. Cette rencontre avait pour objectif d’observer le système scolaire Tchèque au cœur de leur établissement, ainsi que la…
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Le 16 septembre, les élèves de première Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie ont eu l’opportunité de plonger dans l’univers fascinant du chocolat à travers une visite au Musée du Chocolat. À travers leur caméra, ils nous embarquent dans un véritable voyage sensoriel : découverte de l’histoire du chocolat et de ses origines, exploration des différentes étapes de…
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Les élèves de Seconde Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie du lycée Val de Bièvre ont eu l’opportunité de participer à une sortie pédagogique au Village International de la Gastronomie. Cet événement, rassemblant des artisans et chefs venus du monde entier, a permis à nos jeunes de découvrir la richesse et la diversité culinaire des différentes cultures. Chaque…
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Encore une année scolaire chargée qui s’achève avec une fin en apothéose. Vendredi dernier, Ethan élève Espagnol de notre lycée partenaires de Tona en Catalogne grâce au programme Erasmus, est reparti après deux semaines intenses. Deux semaines d’entraînement, de tests et de découvertes de la gastronomie française en vue de sa participation aux Wordskill Europe….
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Cette année, pour sa deuxième édition consécutive, le Job Dating du Lycée Val de bièvre aura permis la mise en relation de 90 élèves en fin de parcours de leur formation professionnelle avec 10 entreprises partenaires. Nous remercions chaleureusement les entreprises présentes ayant acceptées notre invitation : Les élèves des classes de Terminale Bac Professionnel, de…
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Les élèves du CVL accompagnés des éco-délégués et de leurs camarades du lycée se sont réunis un vendredi après-midi afin de réaliser des Pnoufs, pouf à base de pneu afin d’offrir du confort dans foyer des élèves. Sous la supervision des professionnels de la ressourcerie du Val-de-Marne, les élèves ont ainsi manié perceuse, clou, ciseaux…
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C’est au cours d’une sortie pédagogique que nos classes de première Bac professionnel service et commercialisation ont pu découvrir la vigne, la côte des blancs, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Cette journée s’est finalisée par une visite des caves de Moët et Chandon, 28 kilomètres de souterrains où sont stockées…
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Le concours Better Together est un concours qui regroupe les professionnel(le)s de l’hôtellerie et de la restauration avec des apprenant(e)s pour s’affronter dans leurs domaines respectifs. L’objectif est de valoriser la profession, les cursus d’apprentissages des étudiant(e)s, d’allier les produits de l’agriculture française à la cuisine, et enfin de sensibiliser le public aux produits et…
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En février dernier, sept élèves de première, accompagnés par deux professeurs, ont passé une semaine en mobilité de groupe Erasmus. Ainsi, nous avons réalisé notre première mobilité de groupe grâce à l’obtention d’une subvention Erasmus+ dans le cadre de notre accréditation. Cette mobilité a été pour eux l’occasion de mettre en avant leurs compétences professionnelles…
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