Nouveau partenariat entre le lycée Charbulka et le lycée Val de Bièvre !
Durant 4 jours, une délégation de notre lycée composée d’une professeure d’anglais, Madame Azy, un professeur de cuisine M. Badri, et un professeur de Service, M. Merlhiot, s’est rendue dans la ville de Brno, en République Tchèque.
Cette rencontre avait pour objectif d’observer le système scolaire Tchèque au cœur de leur établissement, ainsi que la relation partenaire entreprise / lycée.
Outre les activités proposées auxquelles nous avons pris un réel plaisir de participer : bartender, Barista, pâtisserie, cuisine, cours d’anglais… aussi nous avons eu l’honneur d’observer un concours national de teatender au sein d’un hôtel ressort à quelques kilomètres de Brno.
Nous avons également animé une masterclasse pour les élèves de 3eme et 4eme année avec la réalisation d’un foie gras, ainsi qu’une dégustation de produits français tel que le Lillet, le brie truffé, le pâté en croûte, le boudin noir, le magret de canard séché/fumé. Un bel échange gastronomique que nos partenaires Tchèques ont vraiment apprécié.
La suite de la semaine fut riche d’enseignements, nous avons visité les 3 lieux de stage (hotel International, hotel Orea, hotel Maximus) pouvant accueillir nos élèves encadrés par des professeurs de leur lycée en poste dans les entreprises.
Aussi le lycée Charbulka a 2 restaurants, un qui s’apparente à un bistrot (Um café) restauration de qualité situé au centre-ville de Brno, et l’autre traditionnel (Nova Svratka) en périphérie de la ville.
De nombreux projets de collaboration sont en cours d’étude, avec notamment :
- Mobilité de groupe d’élèves (entrante et sortante) :
Octobre 2026 : Participation à un événement national avec les élèves de section européenne du LVB à l’ambassade de République Tchèque à Paris 2026;
Participation des élèves du lycée Charbulka lors de séance de travaux pratiques au lycée Val de Bievre.
Courant 2027 : Accueil des élèves de Charbulka au LVB pour suivre des séances de travaux pratiques et d’anglais professionnels
- Mobilité d’élèves en PFMP
Novembre/décembre 2026 : Accueil et suivi des élèves de Terminale du Lycée VDB par le lycée Charbulka en entreprise professionnelle (PFMP)
- Mobilité enseignante
Courant 2027 : Accueil d’une délégation Tchèque du lycée Charbulka pour un job shadowing au LVB
Un grand Merci à l’agence Erasmus+ qui subventionne tous nos projets européens depuis 4 années. La confiance de l’agence au travers des subventions accordées est significative pour nous car elle permet in fine de proposer de magnifiques opportunités aux élèves souhaitant participer à des projets de cette envergure.
Nous souhaitons aussi remercier notre équipe de direction du LVB, Felicité D, toujours aussi efficace et attentive dans l’obtention des régies, Florent D, EREAI pour son accompagnement dans la préparation de cette activité, Patrick M, DDFPT, pour nous avoir permis d’offrir des produits de qualité à nos nouveaux partenaires lors de la La Masterclasse Lillet/Foie gras, ainsi que M.Dramé, Proviseur du LVB, nous permettant cette mission si particulière liée au développement de l’ouverture européenne et internationale du LVB.
Un immense MERCI à toute l’équipe du lycée de Charbulka de Brno : la headmistress Jana Markova, la responsable de la formation gastronomique Dana Rysankova, la professeur d’anglais/correspondante Martina, et l’enseignante de langue étrangère Petra… Vous nous avez accordé bien plus qu’une simple attention… votre sens de l’hospitalité ainsi que votre ouverture d’esprit aussi bien culturel que professionnel ont largement dépassé nos attentes, et ont contribué grandement à notre relation professionnelle naissante.
Ce n’est pas la fin mais plutôt le commencement d’une belle aventure !
À suivre…
La commission de pilotage des mobilités européennes du LVB.
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